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人做过这道菜

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白色棉铃

元宵佳节庆团圆，那就一定得吃汤圆啦！寓意团团圆圆！其实自己在家做也很方便简单哦！发个菜谱说说我的包法哈

用料

糯米粉

100g

温水

80g

芝麻馅

适量

包汤圆的做法

糯米粉加温水和成团，扯一下块揉圆放水中煮熟煮透，捞出与大面团揉匀，揉到光滑，有粘性，面团能拉长就可以了

面团分成18g/份揉圆，用保鲜膜盖上保湿

芝麻馅分成12g/份揉圆备用

取一小面团揉圆按扁，捏圆，如饺子皮中间后四周薄

面皮放在虎口上，放上馅

用拇指和食指慢慢收紧

如图

尾端收紧后，在糯米粉里滚一下，再用手搓圆，一颗团圆就完成咯

把剩下的逐个完成

小贴士

糯米面团需要用保险膜覆盖，不然水分流失很难操作