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人做过这道菜

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品妈妈味道

嫩豆腐相信大家都吃过，个人感觉咋样都好吃，今天蒸着吃更方便，老人孩子都喜欢。

用料

嫩豆腐

250克

葱，姜，蒜

适量

盐，花椒面，胡椒面

适量

油泼辣子

两，三勺，提前做好，每家可能都有

熟芝麻

可有可无

蒸着吃更方便(十分钟搞定蒸嫩豆腐)的做法

嫩豆腐一块

切小方块，放姜末，蒜末，葱段，盐，花椒面，胡椒面，油泼辣子，准备蒸。不用倒水，豆腐自身的水足够了。

上锅大火蒸六，七分钟就这样了。

拌匀了。

还可以再撤点熟芝麻更美味。

小贴士

蒸的时候不能太长了，长了豆腐就有蜂窝了，口感就不好了。